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鹿児島県阿久根産天然薩摩甘えび(たかえびセット)

刺身は、水揚げ後すぐに急速冷凍した商品です。
生で食べられるほどの高鮮度ですので、そのまま殻を剥いてお刺身でも美味しくいただけますが、殻つきのまま塩焼きにしても美味しくいただけます。
料理好きの方なら、頭や殻で出汁をとってお味噌汁や、かき玉スープにしても美味しくいただけます。
個人的には、塩焼きにした時のエビの頭のミソがおすすめですし、頭だけをから揚げにしても美味しいです。
辛いえびジャンは、解凍後そのままお召し上がりいただけるように完全に殻と腸を取り除いてから、特製のコチュジャン味噌にじっくり漬け込んだ商品です。
そのままでも美味しくいただけますが、焼肉といっしょにサンチュ等で巻いても美味しくいただけます。
唐揚げは、殻が柔らかいエビですので、殻つきのままをそのまま油で揚げてお召し上がり頂けるように、表面に粉だけをまぶした商品です。
そのままでも十分に美味しくいただけますが、ドレッシングやタルタルソースをつけても美味しくいただけます。個人的には、塩コショウを振りかけて食べるのがおすすめです。
刺身は必ず流水解凍(約5分位)で、エビのひげ等折れないようにエビを1尾づつはずして、殻を剥いで、お刺身用・お寿司用にお使いください。
辛いえびジャンは、真空パックのまま流水解凍(約3分間)で、中身を取り出しお刺身・お寿司・サラダ等にお使いください。
唐揚げは凍ったままを180度の油で約3〜4分間油で揚げてください。


【産地】鹿児島県阿久根近海
【原材料】天然たかえび
【容量】700g
【賞味期限】冷凍で1ヶ月

鹿児島県阿久根産天然薩摩甘えび(たかえびセット)

型番 set0006
販売価格

2,700円(税200円)

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